説明.
1970年代、堺の上級職人の打った厚口中華包丁! |
中華包丁 #3(厚口)(1970年代)宗正 |
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作者 |
Coming Soon...
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解 説 |
本作はその昔、子供の時分からのタタキ上げた、昔の職人気質の上級職人が鍛え上げた厚口の中華包丁。当時は、完全な分業制であり、もちろん、研ぎ師もその鍛造職人に見合う上級職人である。本作は、その時代の参考品でもあり、ストックしていたものだが、その職人さん達も引退、あるいは他界し、今回のHPリニューアルを機会に放出することになった。 |