説明.
宗正印の上作ツバ付き牛刀。一番人気!1992年製 |
ツバ付牛刀 360mm 宗正あづま |
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作者 |
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解 説 |
中国の俚諺に「鶏を割くにいずくんぞ牛刀を用いん」とある。明治初期、輸入された洋包丁を、牛を割くことから、総じて牛刀と呼ばれるようになった。本品は、宗正印の上作牛刀。日本鋼を火造り鍛造し、鮮やかな切れ味を具現した、一番人気だった牛刀。製造は、1992年。1997年に廃盤となり、倉庫ストックになっていたもの。残り6本。 |