日本刃物総本店 | 玉鋼・庖丁・ナイフ・刀類・高級刃物専門
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包丁
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玉鋼 牛刀 7寸（210mm） 無銘 藤印 試作品③ （自家製鋼）
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玉鋼 牛刀 6寸3分（190mm） 無銘 藤印 試作品④（自家製鋼）
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玉鋼 牛刀出刃 5寸5分（165mm） 無銘 藤印 試作品⑤（自家製鋼）
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玉鋼 牛刀 5寸（150mm） 無銘 藤印 試作品⑥（自家製鋼）
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刀匠・小澤 茂範 玉鋼 牛刀８寸
ASK お問合せくださいsold out続きを読む -
玉鋼 包丁正宗写し改め包丁 8寸（240mm） 刀匠 佐久間 和昭 作
1,450,000円お買い物カゴに追加 -
刀匠・三代正秀 黒打ち包丁 3寸5分（小）上研ぎ
38,000円sold out続きを読む -
包丁（オヤジの小包丁）4寸5分・両刃 秋友義彦作
25,000円sold out続きを読む -
飯塚 重房作 炭素鋼「籠手切丸」黒染 5寸･鎬造り 両刃
120,000円sold out続きを読む -
飯塚 重房作 炭素鋼「籠手切丸」黒染 4寸・平造り 両刃
110,000円sold out続きを読む -
飯塚 重房作 霞 出刃包丁 210mm
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飯塚 重房作 霞 薄刃210mm
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飯塚 重房作 柳刃包丁 240mm
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飯塚 重房作 黒打菜切 5寸5分
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飯塚 重房作 三徳包丁 165mm
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柳刃180mm（宗正あおい）1970年代
13,000円sold out続きを読む -
筋引牛刀 あづま 270mm（サビ入り） （1990年代）
15,000円sold out続きを読む -
あじ切り105mm （宗正あおい） 1970年代
9,000円sold out続きを読む -
出刃包丁120mm （宗正たかし） 1970年代
9,000円sold out続きを読む -
骨スキ西型 （宗正あづま）1990年代
8,000円お買い物カゴに追加 -
頭落（かしらおとし） 宗正 あづま （1990年代）
9,000円sold out続きを読む -
原 幸治作 ATS-34鍛造カスタム牛刀 270mm
230,000円sold out続きを読む -
藤(とう) 松本 鍛作 牛刀 切り付け型 8寸（240㎜） 青鋼
55,000円sold out続きを読む -
藤(とう) 二代本成寺 黒打 柳刃 尺寸(300㎜)・ 片刃
110,000円sold out続きを読む
日本刃物総本社
日本刃物総本店は、世界で注目される日本の刃物をグローバルに紹介する為、伝承鍛造刃物で日本一の企画力を有する宗正刃物の全面協力を経て誕生。
特に「玉鋼」「古式炭素鋼鍛造」作品は、日本中に点在するマタギの里や、伝説の平家谷を訪ね、現存する少数の伝承古老マタギと語り合い、図面を起こし、鍛錬し、甦った品々。
魂を揺さぶる火造り打ち刃物達。その名品の神髄をご堪能ください。
店舗情報
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営業：平日 10:00～17:30
休日：土日祝日
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郵便番号：111-0053
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